Ustica, al ristorante serviti gamberi e calamari congelati scaduti nel 2011

Pubblicato da Madonie Test alle lunedì, agosto 13, 2012 | 0 commenti

Su 11 punti vendita di ristorazione, oltre 50% non era
in regola con la documentazione per la tracciabilità

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PALERMO - Pranzo di ferragosto, e non solo, a rischio per turisti e isolani. Gamberi e calamari congelati scaduti da un anno somministrati regolarmente ai clienti sono stati infatti scoperti in un ristorante rinomato di Ustica, isola a largo di Palermo. La vacanza, per molti, sarebbe dunque potuta rivelarsi indigesta. Il ristoratore è stato denunciato e multato. Il blitz nell'ambito dell'Operazione «Nettuno» disposta e coordinata dalla guardia costiera di Palermo. Sull'isola sono stati controllati tutti i ristoranti, gli hotel e il villaggio turistico. Su 11 punti vendita di ristorazione, oltre 50% non era in regola con la documentazione per la tracciabilità del prodotto ittico.

PESCE SCADUTO - I controlli effettuati dal nucleo ispettivo pesca della guardia costiera di Palermo hanno inoltre scoperto pesce spada affumicato scaduto a luglio 2012 e in vendita ai clienti in un supermercato di Palermo. Controllati anche hotel che effettuano ristorazione: il 75% non è risultato in regola con le norme sulla filiera della pesca. Tre le multe per merce scaduta. Nel mirino anche i locali delle vacanze della «Palermo bene», a Mondello e all'Addaura: sono stati controllati 15 punti vendita, e denunciate 5 persone.

FRODE - A Mondello, il titolare di un locale vicino Capo Gallo è stato denunciato per frode in commercio: aveva pesce congelato spacciato per fresco. Gli sono stati sequestrati 120 kg di prodotti. All'Addaura, in un noto ristorante, è stato trovato tonno rosso illegale. Il titolare è stato multato (4000 euro) e il pesce è stato sequestrato. Sul fronte degli stabilimenti balneari con ristorante, il 50% non era in regola in località Isola delle Femmine, Capaci e Sferracavallo. L'operazione 'Nettunò ha riguardato anche ristoranti etnici con particolare riferimento ai sushi e ristoranti cinesi, indiani e spagnoli: il 50% non era in regola con le normative sulla tracciabilità.